▲▽▲アーティチョーク(チョウセンアザミ)▲▽▲



 
写真提供:金城先生
 
キク科
チョウセンアザミ属
学名:Cynara scolymus
花期:夏
英名:Artichoke
和名:チョウセンアザミ
成分
花托と総苞にシナリン・クロロゲン酸・カフェ酸・タンパク質・糖類・カロチン・ビタミンCなどを含む
薬効薬理
葉・花托・総苞片に利尿・強壮・胆汁分泌促進・抗コレステロール血症・肝保護などに対し有効であることが知られている。